Kanton Uri – Tag 4 – Restaurant Beck, Attinghausen

Tag der Entscheidung. Wer gewinnt die Urner Beizenwoche? Am vierten und letzten Tag steigt das Restaurant Beck noch ins Rennen.

Die beiden Brüder Carlo und Andreas Herger, die beide die Ausbildung zum Bäcker und Konditor absolviert haben, bauten die ehemalige Bäckerei mit Lebensmittelladen ihres Vaters respektive Grossvaters um und bieten heute eine gutbürgerliche Küche sowie Übernachtungsmöglichkeiten an. Maschineningenieur Charly Simmen, 56, kennt die Gastgeberfamilie Herger schon seit 30 Jahren und ist mit den beiden Wirtebrüdern schon lange befreundet. Er geht regelmässig zum Essen ins Beck oder einfach, um ein Feierabendbier dort zu geniessen, wo sich das ganze Dorf trifft.

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