Kanton Zürich – Tag 1 – Uschi’s Beizli, Winterthur

  • Montag, 20. November 2017, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Montag, 20. November 2017, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Dienstag, 21. November 2017, 12:15 Uhr, SRF 1

Auftakt dieser Woche macht Uschi’s Beizli in Winterthur

Gastgeberin Uschi Seiler führt ihr Beizli seit April dieses Jahres. Unterstützung erhält sie hierbei von Markus ihrem Partner, den sie im Beizli kennengelernt hat. Ursprünglich hat sie sich im November 2016 mit einer Kollegin, welche inzwischen nicht mehr dabei ist, den Traum von einem eigenen Lokal erfüllt. Sie setzen auf eine familiäre Atmosphäre und haben immer ein offenes Ohr für ihre Gäste. Die Türen in "Uschi's Beizli" sind für alle offen. Sie sind unkompliziert und authentisch. Die saftigen Hamburger mit einer hausgemachten Sauce sind der Renner des Restaurants. Vor dem Beizli befindet sich ein Gärtli, dort haben sie Kräuter und Tomaten angepflanzt, welche Uschi in der Küche verwendet. Stammgast Hans Bleisch hat Uschi am Albanifest in Winterthur kennengelernt. Sie kamen ins Gespräch, Uschi schwärmte von ihrem Beizli und Hans fand das so toll und unterstützungswürdig, dass er seitdem Stammgast ist.

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