Kanton Zürich – Tag 4 – Restaurant Freihof, Dinhard (Siegerbeiz)
- Donnerstag, 24. August 2017, 18:15 Uhr
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Erste Ausstrahlung:
- Donnerstag, 24. August 2017, 18:15 Uhr, SRF 1
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Wiederholung:
- Freitag, 25. August 2017, 12:15 Uhr, SRF 1
Tag 4 im Kanton Zürich. Die Stammgäste lassen sich heute im Restaurant Freihof in Dinhard, in der Nähe von Winterthur verwöhnen.
Judith hat den Freihof im November 2013 eröffnet. Der "Freihof" wurde schon vorher als Restaurant geführt, und war früher ein Dorfladen. Es ist sehr hell und gemütlich eingerichtet, die Teller werden immer liebevoll angerichtet und an den weißen Wänden hängen schöne Kunstbilder. Sie haben einen schönen Garten der zum Verweilen einlädt und es ist sehr ruhig.
Beiträge
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Über das Restaurant Freihof
Das die Gäste sich wie zu Hause fühlen, ist Judith sehr wichtig. Sie machen vieles in Eigenproduktion, wie zum Beispiel Nudeln oder Ravioli, sie kochen immer sehr saisonal und frisch. Den "Schnaps" beziehen sie bei einem kleinen Produzenten im Dorf. Ein Bauer liefert Kartoffeln und auch die Erdbeeren sind aus der nahen Umgebung.
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