Kanton Zürich – Tag 5 – Restaurant Red Lion, Kloten

Das Finale der Woche aus dem Kanton Zürich - welche Beiz holt sich den Sieg und gewinnt nebst Ruhm und Ehre zusätzlich 1'000 Franken?

Das Red Lion und sein Wirt Jessy sind fast gleich alt - beide etwas über 30. Vor drei Jahren kaufte Jessy, das Red Lion und eröffnete das erste chinesische Restaurant in Kloten. Das Konzept ist eine Gleichsetzung der Ansprüche von Vegetariern wie Fleischgeniessern. Nicht nur auf der Menükarte, sondern auch in der Zubereitung. Das Red Lion achtet auf Trennung der Kochutensilien für Vegetarier, damit die Kost nebst Geschmack auch den Sinn erfüllen kann. Es wird grossen Wert auf typisch frisches und qualitativ hochwertiges chinesisches Essen gelegt und ist kein Fast Food Restaurant. Das Red Lion ist modern eingerichtet, mit einem asiatischen Touch aber nicht kitschig.

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