Nidwalden - Tag 1 - Restaurant Boden

  • Montag, 1. Dezember 2014, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Montag, 1. Dezember 2014, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Dienstag, 2. Dezember 2014, 12:15 Uhr, SRF 1

Ein exotischer Mix: Schweizer Bodenständigkeit und Thai-Küche

Als der Wirt Daniel Hoffmann, 33, die ehemalige Pizzeria vor vier Jahren übernahm, entschied er sich gegen die italienische Küche. Dafür gilt nun das Motto: «Swiss meets Thai». Bodenständige Schweizer Gerichte stehen genauso auf der Speisekarte wie authentische Thaispezialitäten. Es ist ein Treffpunkt für Jung und Alt: Jeden Dienstag ist Seniorennachmittag, und für die Dorfjugend wurde eine eigene Lounge eingerichtet. Vorgestellt wird die Beiz von Dominique Enz, 41.

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