Stadt Basel – Tag 3 – Restaurant Parterre One

  • Mittwoch, 13. Januar 2016, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Mittwoch, 13. Januar 2016, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Donnerstag, 14. Januar 2016, 12:15 Uhr, SRF 1

Jung, kulturell, originell: Tag 3 in Basel!

Kultur und Integration werden im Restaurant Parterre One grossgeschrieben. Das denkmalgeschützte Gebäude beherbergt heute regelmässig Ausstellungen und Musikabende. Früher wurde hier gedrillt und getrabt: Das Restaurant liegt mitten im alten Militär- und Kasernenareal. Gastgeber Thierry Dunkel, 36, legt grossen Wert auf eine saisonale Küche, weshalb die Karte alle sechs Wochen wechselt. Stammgast Rita Degen, 26, fühlt sich in ihrem Lokal unter den vielen jungen Leuten sehr wohl. Als Restaurationsfachfrau legt sie grossen Wert auf guten Service. Und dieser stimmt für sie im Parterre One immer.

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