Stadt Zürich – Tag 2 – Restaurant Zum weissen Schwan

Ein kulinarischer Ausflug nach Sri Lanka. Am zweiten Tag lädt Erwin seine Mitstreiter in seine Lieblingsbeiz Zum weissen Schwan ein.

Lalith Subramaniam, 56, übernahm vor neun Jahren das Restaurant Zum Weissen Schwan am Predigerplatz. Lalith kommt ursprünglich aus Sri Lanka und vereint in seinem Restaurant Schweizer Spezialitäten mit Gerichten aus seiner Heimat. Beliebt sind das Cordon bleu und das indische Gemüsecurry. Dieser kulinarische Mix zweier Kulturen begeistert Stammgast Erwin Zwingli, 80. Der pensionierte Dekorateur kehrt zwei bis drei Mal pro Woche hier ein.

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