Zentralschweiz – Tag 3 – Seerestaurant Schlüssel, Ennetbürgen

  • Mittwoch, 20. Dezember 2017, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Mittwoch, 20. Dezember 2017, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Donnerstag, 21. Dezember 2017, 12:15 Uhr, SRF 1

Am dritten Tag geht’s nach Ennetbürgen. Das Schlüssel-Team stellt sich der Herausforderung und bekocht die Stammgäste und hofft am Schluss auf eine möglichst hohe Punktzahl.

Marco Agron, 48, und seine Frau Vera, 45, haben das Restaurant Schlüssel im Frühling 2016 übernommen. Beide können auf eine lange Karriere in der Gastronomie zurückblicken und führten zuvor bereits erfolgreich einen Betrieb in Buochs. Im von A bis Z neu renovierten Lokal besticht das Wirtepaar, die beide mit an der Front anpacken, durch seine sympathische Art und bietet seinen Gästen eine erlesene italienisch-mediterrane Küche an. Das Seerestaurant bietet als Besonderheit jeden Montag eine Zusatzkarte an, welche jeweils einem Land oder einem bestimmten Thema gewidmet wird. Stammgast Mario Röthlisberger, 24, wohnt seit seiner Geburt vis-à-vis vom Restaurant und kennt seit seiner Geburt alle Besitzer. Der Schlüssel ist zu seinem zweiten Zuhause geworden und er ist mindestens zweimal die Woche im Restaurant. Ihm gefällt die schöne Lage direkt am See, das leckere Essen, der zuvorkommende Service und das freundliche Personal.

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