Zürich - Tag 2 - Restaurant Turbinenhaus

  • Dienstag, 7. Oktober 2014, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Dienstag, 7. Oktober 2014, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Mittwoch, 8. Oktober 2014, 2:55 Uhr, SRF 1
    • Mittwoch, 8. Oktober 2014, 12:13 Uhr, SRF 1

Sizilianische Küche an der Limmat

Die Lieblingsbeiz des pensionierten Swissair-Piloten Viktor Sturzenegger, 60, liegt direkt an der Limmat, zwischen den Quartieren Höngg und Wipkingen. Das Restaurant befindet sich in einem denkmalgeschützten Gebäude, in dem früher eine Seidenstoffweberei zu Hause war. Die Turbinen am Wasser dienten der Stromerzeugung und noch früher wurden die Webstühle von einem Wasserrad angetrieben.

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