Zürich - Tag 5 - Restaurant Gnüsserei

  • Freitag, 10. Oktober 2014, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Freitag, 10. Oktober 2014, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Samstag, 11. Oktober 2014, 3:55 Uhr, SRF 1
    • Montag, 13. Oktober 2014, 12:13 Uhr, SRF 1

Das Gourmetlokal in der alten Giesserei

Die Lieblingsbeiz von Daniel Wieland, 36, ist nur einer der diversen Kleinbetriebe in der historischen Giessereihalle im Puls 5 in Zürich. Das Restaurant von Geschäftsführer Andrea Hirsiger, 45, lässt industrielle Nostalgie aufkommen. Vom Schmelzofen über die Eisenträger bis zu den Waschbecken in den Toiletten.

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