Produktion und wissenschaft. Beratung: «Vom Kuh sein»

Kamera und Ton

Andreas Moser
Isabella Sedivy
Daniel Mennig
Mario Theus
Barbara Gollwitzer
Meret Latscha
Hansjürg Zumstein
Markus Zeffler
Jaap Oudman

Moderationsteam

Isabella Sedivy
Barbara Gollwitzer
Meret Latscha
Agneta Heuman

Schnitt

Isabella Sedivy
Andreas Moser
Anina Mutz

High End Finishing

Michael Farquharson

Tonmischung

Martin Reich
Tonstudios Z

Originalmusik

Greg Galli
Featuring «D’Chue» Baldrian (CD «Frisch»)

Grafik Bearbeitung

Simon Renzer
Thomas Stocker
www.efex.ch

Historische Filmausschnitte

«Wir und die Milch»
Filmdokument 1930-er Jahre
Schweizer Wochenschau «Alpaufzug»
1943

Redaktionelle Mitarbeit

Barbara Gollwitzer
Meret Latscha
Martina Meier
Mario Theus
Agneta Heuman
Anna Ehlert
Hansjürg Zumstein
Tilman Lingner
Jeanne Dutoi
Silvie Deroche
Silvia Graber
Ruth Seeholzer

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Mitarbeit und wissenschaftliche Informationen

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Stefan Fenner
Kaltenstein, Küsnacht

Robert Bigler
Gümligen

Prof. Adrian Steiner
Dr. Michele Bodmer
Vetsuisse-Fakultät Universität Bern
www.wiederkaeuerklinik.unibe.ch

Landwirtschaftliches Unternehmen Grosserkmannsdorf
Grosserkmannsdorf
Deutschland
www.lwugrosserkmannsdorf.de

Liz und Justin Nieman
Dehli Iowa
USA

Zoologisches Museum
Kopenhagen
Dänemark
http://zoologi.snm.ku.dk

Franz Beer, dipl. Biol.
BUND Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland
Markdorf
Deutschland
www.bund.net

Felix Howald
Astrid Schmidt
Wetzikon

Karl Peter
Vilters

Christian Manser
Landwirtschaftliches Zentrum St. Gallen
Flawil
www.landwirtschaft.sg.ch

Heinz und Regula Grob
Lütisburg
www.grob-angus.ch

Ruedi Schneider
Grenchen

Ivo Sarbach
St Niklaus VS

Heinz Morgenegg
Bolderhof
Hemishofen
www.bolderhof.ch

Martin Ott
Stiftung Fintan
Rheinau
www.fintan.ch

Anet Spengler Neff, Dipl.-Ing. Agr. ETH
FIBL Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL
Frick
www.fibl.org

Dr. Edna Hillmann
Marion Zumbrunnen
ETH Zürich, Institut für Agrarwissenschaften
Zürich
www.aw.ias.ethz.ch/

Marcel und Sabina Heinrich
Biohof Las Sorts
Filisur
www.lasorts.ch

Ueli, Lydia, Walter und Trudi Unternährer
Ueli-Hof
Mättiwil
St. Niklausen
www.uelihof.ch

Bruno Lingg
Hans Rudolf Jung
Paul Brun
Ueli-Hof AG
Luzern
www.uelihof.ch

PD Dr. Gabriela Hirsbrunner, med. vet.
Tierspital Bern
Bern
www.vetsuisse.unibe.ch

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Dank

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Michi Maurer
Filisur
Martin Forster
Niklaus Forster-Lang
Horw
Jens und Eva Müller
Bio-Metzgerei Moosmatt
Luzern
Maria Gavazi
Luzern

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Redaktion

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Daniel Mennig
Isabella Sedivy
Andreas Moser

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