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Getrocknete Kornblumen
SRF
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Blaues Kornblumen-Wunder

Kornblumen gedeihen an jeder offenen Gartenstelle in der Sonne. Sie blüht klassisch himmelblau und es gibt auch Sorten in weiss, rosa und violett, meistens in einer gemischten Packung.

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Ganz wunderbar ist ihre Eigenschaft, dass die Blüten beim Trocknen ihre leuchtende Farbe behalten: so zupfe ich gerne die Blütenblätter heraus, trockne sie und verwende sie für Blüten-Kräutersalz, Blütenzucker oder für Tee! Dazu ist sie eine tolle Schnittblume. Einsäen ganz einfach:

  • Pflanzstelle feinkrümelig herrichten, Kornblumen – Samen zerstreut verteilen, einrechen und mit einem Brett oder dem Rechenrücken gut andrücken, damit die Samen Erdkontakt haben
  • Im Topf: Samen circa 1cm tief einstupsen, überall wo man sie gerne möchte

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