Das Gehirn bestimmt den Durst

Von der Verdauung über die Atmung bis zum Herzschlag – an allen Prozessen in unserem Körper ist Wasser beteiligt. Darum ist es wichtig, dass wir Wasser, welches wir verlieren, so schnell wie möglich wieder ersetzen.

Damit wir unseren Wasserhaushalt immer auf dem nötigen Stand halten können, hat die Natur den Durst erfunden. Genauer: Das Bedürfnis zum Trinken. In der Durst-Forschung ist bis heute folgendes bekannt:

• Ein erwachsener Mensch ist nach drei Tagen ohne Wasser tot, ein Baby schon nach einem Tag.
• Ohne Wasser kann der Mensch keine Nahrung zerlegen und keine Energie umwandeln.
• Das Gehirn, der Hypothalamus, gibt den Befehl zum Trinken.
• Durch einen Unfall, einen Tumor oder Demenz kann der Mensch sein Durstgefühl verlieren.
• Normalerweise reichen 1,5 Liter Wasser am Tag, da der Körper weitere 7 dl Wasser in Nahrung aufnehmen kann.