Köstlicher Apfelkuchen

Mit ihren roten Schalen verführen uns die saftigen Äpfel auf dem Herbstmarkt. Darum präsentiert der «Ratgeber» diese Woche Apfelkuchen-Rezepte aus aller Welt.

Zum Beispiel die niederländische «Appeltaart» in der die saftigen Apfelstückchen in Zimt gehüllt im Teig versinken. Der Schweizer Landfrauen Apfelkuchen, bei dem die Apfelschnitze in einer wunderbaren Quarkfüllung nisten oder die französische «tarte aux pommes», bei der die Äpfel fächerartig im Teig versinken.

Ein Buffet voller herrlich duftender Apfelkuchen!

Moderation: Regi Sager, Redaktion: Myriam Zumbühl