Kräutergeheimnisse für die Küche: Der Pfefferminzsirup

Tanja Grandits, die Köchin des Jahres 2006, entführt uns diesen Sommer in ihren Kräutergarten. Dort wachsten allerlei Sorten Pfefferminz, Lavendel und Basilikum.

Die sympatische Köchin verrät diesen Sommer im Ratgeber auf DRS1 ihre «Kräutergeheimnisse für die Küche» und zaubert aus einem kleinen Pfefferminzsträusschen einen erfrischenden Pfefferminzsirup der in der Küche vielseitig verwendbar ist.

Buchtipp: Aroma pur - meine fröhliche Weltküche, Tanja Grandits, AT-Verlag.

Autor/in: Myriam Zumbühl