Sündig süss: Der Schoggikuchen

Was Schokoladenliebhabern längst klar war, ist mittlerweile auch wissenschaflicht bewiesen: Schokolade macht glücklich!

Ein sündig glasierter Schokoladenkuchen, der einem förmlich auf der Zunge zergeht, hebt die Laune und den Serotoninspiegel gleichermassen an.

Was gibt's also Schöneres als einen herrlich duftenden Schokoladenkuchen den man mit seinen Liebsten teilen kann? Der «Ratgeber» mit Rezepten zum dahinschmelzen: Ein teuflisch glasierter 'Devil's Food Cake' aus Amerika. Ein Schoggikuchen ohne Mehl aber knuspriger Haube.

Und dazu: Tipps und Tricks, wie aus einem einfachen Schokoladentörtchen ein kulinarischer Genuss wird. Oft braucht es dazu nicht mehr, als eine exklusive Füllung oder eine schnelle Glasur.

Redaktion: Myriam Zumbühl