Wunderknolle: Neue Kartoffelrezepte

Die Vereinten Nationen haben 2008 zum Internationalen Jahr der Kartoffel erklärt. Die Kartoffel - oder der Erdapfel - ist weltweit ein Basisnahrungsmittel für die ganze Bevölkerung.

Im Ratgeber inszenieren wir die Kartoffel ganz neu: Wir backen damit Brot und Pizza und zeigen, wie die einfachste Kartoffel zum Superstar auf ihrem Teller wird.

Autor/in: Myriam Zumbühl