Raclettekäse aus Rohmilch – eine Walliser Erfolgsstory

Die Schweizer essen immer mehr Raclettekäse. Besonders beliebt ist jener aus dem Wallis, der speziell aus Rohmilch hergestellt wird. Die Walliser Käsereien konnten 2013 Produktion und Verkauf um acht Prozent steigern.

Der Raclettekäse aus Walliser Kellern wird immer beliebter.
Bildlegende: Der Raclettekäse aus Walliser Kellern wird immer beliebter. zvg

Weiter in der Sendung:

Bei einem Bauernhaus-Brand im bernischen Uebeschi bei Thun kommen drei Menschen ums Leben.

Der Walliser Zauberer Lionel schafft mit Humor und Leidenschaft Illusionen.