Walliser Grossküchen setzen auf regionale Produkte

Küchen von Altersheimen, Kinderkrippen und anderen Institutionen sollen mehr regionale Produkte verwenden. Der Kanton Wallis hat für solche Gemeinschaftsküchen einen entsprechenden Aktionsplan ausgearbeitet. Das Ziel: bessere Qualität und mehr Transparenz.

Person schneidet Salat.
Bildlegende: Walliser Salat für Walliser Grossküchen. Keystone

Weiter in der Sendung:

  • Simmentalstrasse bei Oberwil wird wieder normal befahrbar. Aber die Gefahr vor Murgängen sei nicht gebannt, sagt der zuständige Kreisoberingenieur.
  • Entlastungsbrücke bei Givisiez kostet 17 Millionen Franken.
  • Ex-YB-Spieler Moreno Costanzo bleibt definitiv bei Vaduz.

Moderation: Matthias Haymoz, Redaktion: Michael Sahli