Druckfarben verunreinigen Lebensmittel

Papier gilt als ökologisches Verpackungsmaterial. Nun zeigt eine Untersuchung des Kantonalen Labors St.Gallen, dass Druckfarben durch die Papierverpackung migrieren und das Lebensmittel verunreinigen. Nicht alle Farben sind gesundheitlich unbedenklich.

Druckfarben verunreinigen Lebensmittel
Bildlegende: Druckfarben verunreinigen Lebensmittel SRF / Michael Breu

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Moderation: Michael Breu