Comeback der Wirteprüfung im Kanton St.Gallen

1995 abgeschafft und heute vor einer Wiedereinführung: Die Wirteprüfung hat im Kanton St. Gallen die erste Hürde geschafft. Die vorberatende Kommission will, dass angehende Wirte nicht nur Kenntnisse in Hygiene und Suchtprävention haben müssen, sondern auch im Arbeitsrecht und Rechnungswesen.

«Wirten bedeutet mehr als ein bisschen Getränke ausschenken», sagen die Befürworter des neuen Gesetzes. Keystone
Bildlegende: «Wirten bedeutet mehr als ein bisschen Getränke ausschenken», sagen die Befürworter des neuen Gesetzes. Keystone Keystone

Weitere Themen:

  • Fideris gibt grünes Licht für Wasserkraftwerk
  • St. Gallen und Appenzell Ausserrhoden werden für Hochwasserschutz ausgezeichnet.

Moderation: Beatrice Gmünder