Deutlich mehr Bio-Bauernhöfen

Die neusten Zahlen des Bundesamtes für Statistik zeigen: Im Kanton Thurgau ist die Zahl der Bio-Betriebe in den letzten fünf Jahren um gut 18 Prozent gewachsen, im Kanton St. Gallen um gut 10 Prozent. Leicht stagniert hat das Wachstum im Kanton Graubünden.

Bio-Tomaten
Bildlegende: Bio-Produkte sind gefragt, aber der Aufwand für die Bauern ist grösser. Keystone

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Moderation: Andrea Huser, Redaktion: Sascha Zürcher