Kein grosses Interesse an Hygiene-Zertifikat

Restaurants und Cafés in der Stadt Zürich können seit Mai 09 ein sogenanntes Hygiene-Zertifikat anfordern. Seit kurzem ist dies auch im ganzen Kanton möglich. Eine erste Bilanz zeigt aber, dass nur wenig Betriebe Interesse daran haben.

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Beiträge

  • Nur wenig Wirte wollen Hygiene-Zertifikat

    Verschiedene Gastroverbände bieten in Zürich seit Mai 09 ein freiwilliges Hygienezertifikat an. Nach einer ersten Bilanz zeigt sich aber, dass die Restaurants und Cafés kein grosses Interesse daran haben.

    Hans-Peter Künzi

Moderation: Margrith Meier