Bologna

Langes Wochenende, Folge 5

Ricks nächstes Abenteuer führt ihn nach Bologna. Die Stadt ist derart berühmt für ihr Essen, dass sie oft als Italiens Magen bezeichnet wird. Rick lernt hier die Zubereitung von frischen Teigwaren. Anschliessend fährt er zu einer Molkerei und kommt in den Genuss eines 13 Jahre alten Parmesans!

Rick Stein nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit auf eine Reise quer durch die faszinierende Welt des Kochens in allen Weltgegenden. Er besucht dabei Orte, die neben dem lebendigen Gefühl von Individualität auch durch ihren Geist, ihre Geschichte und einzigartige Lebensmittel bestechen.