Türkische Küche mit Murat Yakin

Staffel 3

Die türkische Küche gilt als eine der «variantenreichsten» der Welt. Ivo Adam besucht darum den bekannten Fusballer Murat Yakin in Kleinbasel. Murat stellt Ivo die türkisch-mediterranische Küche in seinem Restaurant «Schifferhaus» mitten im Basler Frachthafen vor.

Zusammen mit Ivo kocht er seine Lieblings-Mezzes und Ivo zaubert eine baslerische Interpretation von Baklava.

Beiträge

  • Kochteil 1

  • Kochteil 2

  • Gruss aus der Küche

  • Anrichten