Osterhasen-Produktion 1968

Es gibt orthodoxe Osterhasen, moderne und solche aus nicht «Art gerechten» Rohstoffen wie Marzipan oder Nougat. Diese Beobachtung hat Radioreporter Ruedi Palm 1968 bei seinem Besuch in einer Basler Confiserie-Backstube gemacht. Ausserdem hat er erfahren, wie ein Schokoladenhase entsteht.

Zwei weisse und zwei dunkle Osterhasen aus Schokolade.
Bildlegende: Diese Osterhasen wären 1968 wohl als moderne Hasen bezeichnet worden. colourbox

Moderation: Martin Wittwer, Redaktion: Bea Schenk