Fleischskandal: «Fleischhändler hat auch Eigenverantwortung»
- Dienstag, 25. November 2014, 6:20 Uhr
Sendetermine
-
Erste Ausstrahlung:
- Dienstag, 25. November 2014, 6:20 Uhr, Radio SRF 4 News
Der Fleischhändler Carna Grischa soll Ware verkauft haben, die nicht dem entsprach, was drauf stand: Ungarisches Poulet etwa wurde als schweizerisches verkauft oder Pferde- statt Rindfleisch geliefert. Das Unternehmen streitet «einen Teil der Vorwürfe» nicht ab.
Bildlegende:
Im Fokus der Medien: Der Bündner Fleischhändler Carna Grischa.
Keystone
Rolf Hanimann ist Bündner Kantons-Tierarzt und Lebensmittel-Kontrolleur. Im Gespräch erklärt er, wo die Schwierigkeiten bei der Fleischkontrolle liegen...