Nussleckerli von Emmi

Zusatzrezept von Suzanne Rusterholz

Blech mit Nussleckerli.

Bildlegende: Nussleckerli von Emmi. SRF

Nussleckerli-Teig

  • 300 g Mandeln
  • 200 g Baumnüsse gemahlen
  • 500 g Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 100 g Mehl
  • 4 Eier

Zubereitung

Alles mischen. Dann die Masse auf einem Backblech verstreichen. 15 Minuten backen bei 175°C.

Nach dem Backen die Nussleckerli mit einer Zitronenglasur bestreichen und in Würfel oder Rechtecke schneiden.

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