Peter Elser

Peter Elser aus Sankt Gallen ist ein Perfektionist durch und durch – nicht nur bei seiner Arbeit als typographischer Gestalter, sondern auch in der Küche.

Steckbrief:

  • Mein Vorname, Name, Spitzname: Peter Elser, «Pitsch»
  • Ich wohne in: St.Gallen
  • Mein Beruf: Typografischer Gestalter
  • Mein Lieblings-Superheld aus Kindertagen ist: Knight Rider
  • Ich esse am Liebsten: Von Land und Leuten
  • Das esse ich gar nicht gern: Leber
  • Ich koche am Liebsten: frisch von der Leber
  • Ich koche gar nicht gern: Ich backe nicht gern
  • Mein Kochvorbild ist: Mischung aus Mutters Küche und Alfons Schubeck
  • Ich kann nicht kochen ohne meine/n: Gewürzschrank
  • Auf meiner Kochschürze müsste folgender Schlachtruf stehen: «Spice Up Your Life»
  • Dieses Musikstück motiviert mich beim Kochen: «Modern Life Is Rubbish» von Blur

Rezepte «Männerküche»

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