Dieter Heugel

Dieter Heugel vor seinem Laden.

Bildlegende: Dieter Heugel vor seinem Laden SRF

Dieter Heugel führt die «Käshütte» in der Berner Altstadt in der vierten Generation. Verändert hat sich im traditionsreichen Laden wenig, noch immer wird mit Handwagen der Käse an- und ausgeliefert. Der Käse ist sein Lebensmittelpunkt. Im eigenen Keller pflegt er die Laibe und verwandelt sie in Spezialitäten für Käseliebhaber. Jeden Morgen und Abend hat er selbst Käse auf dem Teller.