Die Geschichte des Essens: Dessert

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Die Geschichte des Essens ist reich an Wissenswertem. Nachspeisen gelten als dekadent, unnötig und in grösseren Mengen sogar als schädlich. Aber genau das ist es, was Süssspeisen so reizvoll macht. Christian Rach begibt sich auf die Reise durch die Geschichte von Kuchen, Pralinen und Schokolade.

Sternstunden der Wissenschaft ereignen sich in der Regel unter Ausschluss der Öffentlichkeit. Für die Ausnahmen sorgt «Terra X». Die langjährige Dokumentarfilm-Reihe schaut Forschern direkt über die Schulter: ob in der syrischen Wüste bei der Ausgrabung einer antiken Königsstadt oder auf der Suche nach den Anfängen der modernen Klimaforschung im Eis Grönlands. Die Dokumentarfilmer sind stets hautnah dabei - mit spannenden Themen und spektakulären Bildern.