Bio - Lifestyle oder nachhaltig?

Bio ist in. Bio wird von Grossverteilern gepusht und seit kurzem auch mit einem Rap-Song im Fernsehen beworben. Ist das nur Lifestyle oder ist Bio wirklich so nachhaltig wie uns weisgemacht wird?

Markt am Helvetia-Platz.
Bildlegende: Markt am Helvetia-Platz. Keystone

In der Sendung «Treffpunkt» gibt ein Agronom der Forschungsanstalt Agroscope Antwort, der knapp 20 Jahre lang den biologischen mit dem konventionellen Anbau verglichen hat und zum Beispiel herausgefunden hat, dass eine Bio-Kartoffel nicht automatisch nachhaltiger ist, als eine aus konventionellem Anbau.

Zudem erklärt ein Zukunfts-Forscher, wie nachhaltig denn der Bio-Boom in der Gesellschaft ist und wohin die Trends in der Zukunft gehen.

Moderation: Dani Fohrler, Redaktion: Mark Schindler