Wird das Sackmesser gewaschen, zuerst mögliche Batterie oder USB Stick ausbauen. Das Messer in lauwarmes Seifenwasser einlegen, gut abspülen und trocknen.
Um das Messer zu ölen, empfehlen Fachleute keine handelsüblichen Schmieröle, sondern lebensmitteltaugliches Sackmesseröl.