Subito kalter Tee und Wasser mit Geschmack

Im Sommer einen kühlenden Tee zur Erfrischung? Die Warterei, bis der Tee kalt ist, muss nicht sein.

Tasse mit Früchtetee.
Bildlegende: An heissen Tagen ist Früchtetee ein idealer Durstlöscher. Colourbox

«SRF 1»-Hörer wissen: Grobe Früchtemischungen mit ganzen Fruchtstücken, Beeren und Blüten lassen sich wunderbar auch mit kaltem Wasser aufgiessen. Fünf bis zehn Minuten ziehen lassen und geniessen.

Ganze Kräuterzweige für kaltes Wasser mit Geschmack (Minzblätter usw.), vor dem Gebrauch ein paar Mal über eine Kante schlagen. So entwickeln die frischen Kräuter einen intensiveren Geschmack. Geschnittene Kräuterzweige bleiben im Kühlschrank frisch, wenn man sie mit ein paar Tropfen Wasser benetzt und in einen Plastiksack steckt.

Moderation: Reto Scherrer, Redaktion: Krispin Zimmermann