Sechs Standorte für Food Trucks reserviert der Kanton Basel-Stadt neu. Damit soll ein attraktives Angebot lanciert werden. Zusammen mit Glacé- und Marroniständen, sonstigen Verkaufsständen und Buvetten sollen auch Food Trucks zum Verweilen einladen und einen Beitrag zur «Erlebbarkeit der Stadt» leisten, schreibt die Basler Regierung in einer Mitteilung.
Festgehalten sind diese neuen Standorte im neuen Leitfaden «Mobile und saisonale Gastronomie auf öffentlichem Grund.»
Die geplanten Standorte sind:
- am Allschwilerplatz
- bei der Ciba (Ecke Mauerstrasse/Gärtnerstrasse)
- an der Hebelschanze
- beim «Im Triangel» (Erlenmattquartier)
- beim Novartis-Campus (Fabrikstrasse) und
- auf dem Voltaplatz
Der Wirteverband wehrt sich nicht gegen dieses neue Angebot. Einzelne Wirte würden Food Trucks sogar neben ihrem traditionellen Restaurant selbst nutzen, sagt Maurus Ebneter, Delegierter des Wirteverbandes Basel-Stadt. Kritik gibt es dann aber doch: «Was uns stört ist aber, dass die Stadt einseitig einzelne Betriebsarten unterstützt.»
(Regionaljournal Basel, 17:30 Uhr)
