Alp-Käse

Rundschau vom 20.08.2003: Was als urchige Schweizer Kost über den Ladentisch geht, wird mehr und mehr von ausländischen Amateur-Sennen hergestellt. Ohne ihre harte Arbeit müsste manche Schweizer Alp schliessen.

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Alp-Käse

12 min, aus Rundschau vom 20.8.2003