Trockenwiesen bieten für Pflanzen und Tiere einen einmaligen Lebensraum. So gibt es in Ausserberg Flora und Fauna, die man sonst eher selten vorfindet, zum Beispiel die Gottesanbeterin oder den Weidenhopf.
Die Bewässerung ist entscheidend zum Erhalt dieses besonderen Lebensraums. Dafür sorgen in Ausserberg Wasserkanäle, die sogenannten Suonen.
