Himbeer-Balsamico

Moden fördern nicht immer nur Gutes zutage, manchmal sind es auch Unsitten. Besonders im gastronomischen Bereich, findet Andreas Kläui, und sagt: Die kulinarische Geissel unserer Tage heisst Himbeer-Balsamico.

Drei Himbeeren.
Bildlegende: Die Himbeere hat's auch in den Balsamico geschafft. Wikimedia/Thomas Anschütz

Autor/in: Andreas Kläui