Ein Dessert wie Samt und Seide
Alte Rezepte neu entdeckt
- Montag, 4. Februar 2013, 11:40 Uhr
Sendetermine
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Erste Ausstrahlung:
- Montag, 4. Februar 2013, 11:40 Uhr, Radio SRF 1
«Immer wenn unverhoffter Besuch kam, hat meine Mutter dieses Rezept gemacht», schrieb uns die Radio SRF 1-Hörerin Vreni Isenschmied aus Salavaux.
Bildlegende:
Süsse Creme schnell zubereitet.
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Ein Dessert aus Eiern, Rahm und Zucker war es. «Siede und Samet» habe es die Mutter genannt, weil die Creme so samtig fein war, sagt Vreni Isenschmied weiter.