Kartoffelsalat mal ganz in grün

Es ist schon so: Der Kartoffelsalat ist der Klassiker zu Gegrilltem und darf auf keinem Grillparty-Buffet fehlen. «A point» zeigt mal eine andere Variante des Klassikers.

Kartoffelsalat einmal anders.
Bildlegende: Kartoffelsalat einmal anders. SRF

Kartoffelsalat wird meistens mit  Mayonnaise oder Sauerrahm serviert - oder schlicht und einfach mit Essig, Öl und Zwiebeln. Das muss aber nicht immer so sein. Auch grün - angerichtet mit einem Pesto aus Basilikum und Peterli und begleitet von frischen Ersben schmeckt er herrlich. Darum seien Sie der SRF 1-Kocheredaktorin Maja Brunner grün, hören Sie «A point» und servieren Sie den Kartoffelsalat das nächste Mal auf die grüne Tour.

Moderation: Thomy Scherrer, Redaktion: Maja Brunner