Mit «Zwiebelgemüse auf Polenta» lässt sich sparen

Zwischen Weihnacht und Neujahr wird der Gürtel etwas enger geschnallt. Dafür stellt Pia Kaeser im «Sinerzyt» mit einer Archivperle ein preisgünstiges Rezept vor. «Zwiebwelgemüse» lautete 1967 der Tipp von Lilo Thelen. Schmeckt fein und schont das Portemonnaie – auch heute noch!

Schwarz-Weiss-Fotografie von eine dunkelhaarigen Frau bei der Arbeit im Büro.
Bildlegende: In den 1950er- und 1960er-Jahren war Lilo Thelen als Redaktorin beim Schweizer Radio tätig. SRF

Moderation: Leonard, Redaktion: Pia Kaeser