Salatbouquet aus dem Hausgarten mit Trockenfleisch

Vorspeise von Esthi Derungs

Vorspeise von Esthi Derungs.

Bildlegende: Salatbouquet aus dem Hausgarten mit Trockenfleisch. SRF

Zutaten

  • diverse saisonale Blattsalate
  • etwas Bündnerfleisch, fein gewürfelt
  • selbstgemachte Salatsauce

Die Salatblätter ringförmig und farblich abgestimmt schön in einem Schüsselchen oder auf dem Teller anordnen, mit Trockenfleisch garnieren und mit hausgemachter Salatsauce servieren.