Erfolglose Aktion gegen Lebensmittel-Verschwendung

In der Schweiz werden verschiedene Massnahmen geprüft, um die Lebensmittel-Verschwendung zu stoppen. Dazu gehören neue Formen von Detailhandels-Aktionen, wie in England lanciert: «Jetzt eins kaufen, später eins gratis». Aber schon jetzt ist klar: Diese Aktion kommt bei den Konsumenten nicht an.

Eine Frau mit Einkaufskorb und Einkaufszettel steht vor einem Regal

Bildlegende: Konsumenten profitieren gerne von Aktionen, aber nur wenn sie einfach sind. Keystone

Der britische Detailhändler «Tesco» hat Anfang 2010 «buy one, get one free later» gestartet. Diese Aktionsform soll Hamsterkäufe bei «3-für-2»-Aktionen und damit Lebensmittel-Verschwendung verhindern. Inzwischen hat «Tesco» diese Aktionen jedoch sang- und klanglos wieder aufgegeben, wie er auf Anfrage des Konsumentenmagazins «Espresso» von Radio SRF 1 bestätigt. Das Interesse der Konsumenten war zu gering.

Versuch der Migros gescheitert

In der Schweiz hat vor zwei Jahren die Migros einen achtwöchigen Versuch mit «Jetzt eins kaufen, später eins gratis» durchgeführt. Dieser wurde von der Genossenschaft Neuenburg-Fribourg auch intensiv beworben. «Wir wählten dafür absichtlich Produkte des täglichen Gebrauchs wie Kartoffeln und Eier», sagt Migros-Sprecher Urs-Peter Naef. «Es war enttäuschend. Nur ein kleiner Teil der Kunden hat vom zweiten Gratis-Teil der Aktion profitiert.» Die Gutscheine für das kostenlose zweite Produkt wurden nicht eingelöst. Weshalb, weiss die Migros nicht.

Die Stiftung für Konsumentenschutz (SKS) vermutet, dass das Prinzip für die Konsumenten zu kompliziert ist: «Die Konsumenten müssen den Überblick behalten über alle Produkte, die sie so gekauft haben», sagt SKS-Geschäftsführerin Sara Stalder, «sie müssen sich erinnern, wann sie noch ein zweites abholen dürfen.»

Grossverteiler winken ab

Michel Rudin vom Konsumentenforum meint: «Das Problem ist, dass der Konsument seine Verantwortung nicht wahrnimmt und das zweite Produkt auch wirklich abholt. Dies braucht eine gewisse Disziplin.»

Die Migros hat die Versuche mit «Jetzt eins kaufen, später eins gratis» eingestellt und plant derzeit auch keine neuen. Auch für die Grossverteiler Coop, Lidl, Aldi und Volg sind solche Aktionen im Moment kein Thema, wie sie auf Anfrage von «Espresso» schreiben.

Aktionsplan gegen Lebensmittel-Verschwendung

Der Bund hat im Winter 2012/13 im Rahmen des Aktionsplans «Grüne Wirtschaft» diverse Akteure der Nahrungsmittelkette, Konsumenten- und Umweltschutzorganisationen zu einem Austausch versammelt. Es wurden Ideen gegen Lebensmittel-Verschwendung gesucht. Dazu gehörten auch Vorschläge für neue Formen von Lebensmittel-Aktionen im Detailhandel. In einer zweiten Phase sollen dann die Erkenntnisse diskutiert und konkrete Lösungen erarbeitet werden.