Ess-Kultur

«Essen und Trinken ist des Menschen Leben», fand Götz von Berlichingen. Anna Pearson würde das sofort unterschreiben. Sie macht ihre Wohnung gern zum Restaurant und hat soeben ein «ehrliches» Kochbuch herausgegeben. Die Graphische Sammlung der ETH Zürich wiederum weiss: «Das Auge isst mit».

Rosenblätter auf einem Löffel
Bildlegende: Glasierte Rosenblätter: das Auge isst mit. Colourbox

Weitere Themen des Vorabends:

  • Die Tafel als Molekularforschungszentrum: Ferran Adriàs Pläne an der Costa Brava
  • Zur Entlassung Peter Jezlers im Museum Allerheiligen Schaffhausen
  • Der neue Heimatfilm: Nicht nur «Heidi» wird einmal mehr verfilmt, zum ersten Mal auch «Schellen-Ursli»

Moderation: Irene Grueter, Redaktion: Andreas Klaeui