Neuer Erwerb für Bauern: Fische züchten im Kuhstall

  • Dienstag, 27. Oktober 2015, 16:30 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Dienstag, 27. Oktober 2015, 16:30 Uhr, Radio SRF 1
  • Wiederholung:
    • Dienstag, 27. Oktober 2015, 16:47 Uhr, Radio SRF 4 News

Der Milchpreis zerfällt, das Schweinefleisch wird immer günstiger: Bauern suchen nach Alternativen. Eine Möglichkeit wäre die Fischzucht. Schliesslich essen Herr und Frau Schweizer immer mehr Fisch. Frischer Fisch direkt vom Hof so einfach geht das nicht, wie ein Beispiel aus dem Aargau zeigt.

Die Fischzucht ist keine generelle Lösung für verwaiste Stallungen
Bildlegende: Die Fischzucht ist keine generelle Lösung für verwaiste Stallungen SRF

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Moderation: Katrin Keller